elles cultivent la réflexion

Nous avons vu comment la culture du goût est également celle du jugement. Or ce jugement n'est pas tel qu'on puisse le produire comme conclusion de prémisses abstraites, universellement données. Il implique un mouvement d'analyse et de comparaison, de changements de points de vue, de recul pour prendre une vue sur ses propres ouvrages et activités; et cela, c'est l'oeuvre de la réflexion. Tout goût juge, mais le goût ne se raffine que par une toujours plus ample réflexion.